EL BARRIL DE ALCÁNTARA
MADRID
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Datos de Contacto:
Localización: c/ Alcántara, 30 - Madrid
Teléfono para reservar: 91 401 33 05
Web: http://elbarrilalcantara.com/
Opinión:
Perteneciente al Grupo Oter de restauración, este restaurante se ha hecho un hueco en la capital entre los amantes del buen marisco. Ideal para los asiduos del tapeo, la caña y el aperitivo, se trata de un local tradicional situado en el corazón de Madrid que nos ofrece producto fresco y de calidad:
Bienvenidos a El Barril de Alcántara
A continuación, resumimos comida para 3 personas a un precio medio de 70 €. De beber, elegimos 2 botellas de Santiago Ruíz (39,50 €) y 5 copas de cerveza (10 €). El vino, un albariño muy suave, ideal para los mariscos y pescados que estamos apunto de disfrutar.
Localización: c/ Alcántara, 30 - Madrid
Teléfono para reservar: 91 401 33 05
Web: http://elbarrilalcantara.com/
Opinión:
Perteneciente al Grupo Oter de restauración, este restaurante se ha hecho un hueco en la capital entre los amantes del buen marisco. Ideal para los asiduos del tapeo, la caña y el aperitivo, se trata de un local tradicional situado en el corazón de Madrid que nos ofrece producto fresco y de calidad:
Bienvenidos a El Barril de Alcántara
A continuación, resumimos comida para 3 personas a un precio medio de 70 €. De beber, elegimos 2 botellas de Santiago Ruíz (39,50 €) y 5 copas de cerveza (10 €). El vino, un albariño muy suave, ideal para los mariscos y pescados que estamos apunto de disfrutar.
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PARA COMPARTIR:
Para abrir boca comenzamos con una ración de Alcachofas (14€). La ración se presenta compuesta por 4 unidades grandes, muy tiernas y de buen sabor. Las alcachofas vienen adornadas con un poco de sal gorda por encima, dándoles ese sabor inconfundible. Continuamos con otro clásico: pulpo a la brasa con salsa alioli (16,50 €). El pulpo ni muy tierno, más propio del pulpo a la gallega, ni muy duro. En la salsa que lo acompaña, apreciamos aceite, ajo y perejil, dándole un toque simplemente perfecto. El plato se acompaña de una pequeña ensalada. Para cerrar el bloque de entrantes, pedimos uno de los favoritos del que les habla: Coquinas (16,50 €). El camarero nos indica que el producto proviene de Galicia, no de Huelva como suele ser habitual. Precisamente, uno de los aspectos diferenciales de la coquina del norte es que es algo más grande. La carne muy jugosa y sabrosa, se acompaña de unas láminas de ajo y una rica salsa. PLATOS PRINCIPALES Comenzamos con el plato elegido por un servidor: Dados de atún rojo con habitas (23,90€). La carne del atún, poco hecha como marcan los estándares exigidos a este plato, se acompaña de unas habitas y unas verduritas. En la salsa que lo acompaña, apreciamos soja y algún otro ingrediente. La carne simplemente deliciosa. Otro de los comensales se decanta por otra variante de este pescado: atún rojo a la plancha (23,90 €). El plato se acompaña de unas verduritas y pimientos asados. La carne, cocinada "vuelta y vuelta", viene poco hecha. Carne jugosa. Llegamos al final de los platos principales y lo hacemos con otro clásico: Cogote de Merluza (22 €). El plato viene acompañado de unas gambitas a la plancha y unas verduritas. La pieza viene con bastante carne. Plato suave y muy ligero. POSTRES: Decidimos pedir dos postres para compartir. El primero de los elegidos es un Tiramisú casero (6,50 €). El postre muy cremoso, se acompaña de dos barquillos de chocolate adornando la copa en la que viene presentado. El tiramisú muy suave, de los que no empalaga, se presenta muy cremoso y suave. Para terminar, pedimos el postre estrella de la casa: Filloas rellenas de crema (6,50 €). Postre muy sauve, se presenta en pequeñas piezas rellenas de crema y con un poco de azúcar espolvoreada por encima. El postre hace que los allí presentes caigamos rendidos ante sus encantos: buena presentación, sabor y textura. |
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En resumen: Referente en Madrid para comer buen marisco y pescado. Precio algo elevado.